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Banana-Amaranth-Müsli | The Yellow Mood

Moin! Nach längerem Schweigen melde ich mich zurück mit einem simplen Frühstückspost. Es geht schnell, ist ziemlich klassisch und passt schön in meine kleine Food-Mood Kollektion. Die Rede ist von Bananen-Amaranth-Müsli mit Dinkelringen. Mit diesem simplen Rezept seit ihr mit jeder Menge Eiweiß, Balaststoffen, Kalium und ungesättigten Fettsäuren für den Vormittag gut gerüstet. Ein kleiner leichter Post bevor es wieder ans richtige Kochen und Backen geht! Lasst es euch schmecken und bis bald!

Bananenbrot mit Himbeermarmelade | The Pink Mood

Immer wieder Sonntags… kommt etwas Neues auf’s Brot oder wie heute gleich ein neues Brot. Heute habe ich einen wahren Klassiker für euren Frühstückstisch: Bananabread mit Himbeermarmelade. Beides ist schnell gemacht und praktisch noch dazu! Das Bananabread ist die perfekte Rettung für überreife Bananen, die ansonsten nur ein schneller Fruchtfliegenschmaus werden würden. Leckere, aber schnell verfallenden Himbeeren können durch die Marmelade lange haltbar gemacht werden und so auch im kommenden Winter noch eurem Gaumen schmeicheln. An die Einmachgläser, fertig, los!

No-Worry-Morning-Glory-Banana-Shake

Ein guter Start in den Tag ist wichtig. Manche Tage starten von sich aus leider ziemlich fies. Mein Bananenshake kommt meist dann zum Einsatz, wenn es morgens im Turbogang vonstattengehen muss und ich ihn auch unterwegs mitnehmen kann. Gerade seine Mineralstoffe in Form von Kalium und Magnesium sorgen für ein starkes Nervenkostüm. Natürlich schmeckt er auch an entspannten Tagen. Vielleicht schmeckt er dann sogar noch besser…